АМАКС Конгресс-отель , г. Белгород
 

Фестиваль эко-кулинарного искусства в Белгороде

Международный фестиваль кулинарного искусства и сервировки «Эко-кулинария» состоялся в Белгороде в стенах Белгородского университета кооперации, экономики и права.
Свои работы на фестиваль привезли кулинары из Курска, Кишинева, Могилева, Караганды, а также гости Всемирного фестиваля молодежи и студентов из Дамаска. Помимо конкурсной программы, проходили мастер-классы по приготовлению блюд русской, японской и итальянской кухонь.
Свое мастерство продемонстрировали белгородские профессиональные бармены и баристы из Марокко, Сирии и Египта. Популяризация здорового питания, креативное оформление эко-стола и блюда национальной кухни в эко-кулинарии стали главными темами фестиваля.