АМАКС Конгресс-отель, г. Белгород
Ру En 中文
 

Конкурс кулинаров

15 февраля коллектив ресторана «Супер-Кузьмичъ» в «АМАКС Конгресс-отеле» принял участие в городском смотре-конкурсе среди кулинаров города Белгорода на лучшее блюдо старорусской кухни Белгородской губернии. На суд жюри «Супер-КузьмичЪ» представил такие блюда каксбитень, щи, расстегаи с мясом, колбаски белгородские по горожански, белгородское сало, кундюбки, тавранчуки и многое другое. Одним из представленных блюд был традиционный свадебный пирог «курник» который готовили с различной начинкой в 16 веке. Итоги конкурса и награждение состоятся 20 февраля. Коллектив ресторана «Супер-КузьмичЪ» с нетерпением ждет результатов.